Для своей авторской колонки ведущий Дмитрий Сократилин пообщался с руководителем свадебного агентства Evensters и выяснил, как организовать велком таким образом, чтобы гостям не захотелось уходить из фуршетной зоны.
Дмитрий: В позапрошлом году у нас было несколько совместных мероприятий, после которых у меня и возникла тема, на которую хотелось бы с тобой поговорить. Я заметил, что ты, как организатор, делаешь упор не только на то, что происходит на ужине, но и очень серьезно подходишь к планированию приветственного фуршета. Нечасто встречается такое, что гостям настолько нравятся развлечения на фуршете, что им даже не хочется переходить в зону регистрации. Но на твоих мероприятиях это не редкость. Почему ты уделяешь этому такое внимание?
Ольга: Приветственный фуршет — это первое впечатление гостей о мероприятии, на которое они пришли. Поэтому я считаю, что правильно организованный фуршет помогает задать тон и настроение всей свадьбе.
Дмитрий: Что важно учесть при его организации?
Ольга: В первую очередь все внимание должно быть сконцентрировано на гостях, чтобы они чувствовали себя расслабленно и комфортно. Для этого мы используем различные анимации. Кроме того, правильно зонированное пространство помогает людям перемещаться, не собираться в одном месте и, конечно же, не заскучать.
Дмитрий: Есть какой-то «золотой стандарт» этих зон?
Ольга: Это зона с закусками и напитками, тематические столы с угощениями (например, сырный стол), фотозона и какая-то зона пожеланий.